Turtle

• 烤鲭鱼沙拉

  1400日元(含税)

  一份丰盛的沙拉，由烤腌鲭鱼、干番茄、甜醋腌茗荷和细香葱酱油制成。[1人份半份：700日元（含税）]

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  烤鲭鱼沙拉

  1400日元(含税)

  一份丰盛的沙拉，由烤腌鲭鱼、干番茄、甜醋腌茗荷和细香葱酱油制成。[1人份半份：700日元（含税）]

• 鸡肉火腿和西洋菜配柚子胡椒醋汁

  900日元(含税)

  湿润的熟鸡肉火腿搭配西洋菜和柚子胡椒的清爽辣味。

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  鸡肉火腿和西洋菜配柚子胡椒醋汁

  900日元(含税)

  湿润的熟鸡肉火腿搭配西洋菜和柚子胡椒的清爽辣味。

• 红胡萝卜和牛蒡的根菜浓汤

  700日元(含税)

  能让您享受到只有冬天才能享用到的红芸豆甜味的温暖菜肴。用黄油和香草蒸制。

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  红胡萝卜和牛蒡的根菜浓汤

  700日元(含税)

  能让您享受到只有冬天才能享用到的红芸豆甜味的温暖菜肴。用黄油和香草蒸制。

• 山药土豆沙拉配自制意大利咸肉

  800日元(含税)

  包含使用品牌猪肉“Chiyogenton”制作并陈化一个月的自制培根。

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  山药土豆沙拉配自制意大利咸肉

  800日元(含税)

  包含使用品牌猪肉“Chiyogenton”制作并陈化一个月的自制培根。

• 郁金香（炸鸡翅）-青蜜辣椒酱-

  1100日元(含税)

  将鸡翅油炸成易于食用的郁金香形状，并用青辣椒、墨西哥胡椒、香菜和酸橙制成的辣蜂蜜辣椒酱调味。

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  郁金香（炸鸡翅）-青蜜辣椒酱-

  1100日元(含税)

  将鸡翅油炸成易于食用的郁金香形状，并用青辣椒、墨西哥胡椒、香菜和酸橙制成的辣蜂蜜辣椒酱调味。

• 鸡翅和小辣椒“泰坦”配自制柚子胡椒

  700日元(含税)

  用鸡肉、昆布、鲣鱼碎熬出的初汤，浸透到食材中，即可享受汤汁的料理。它含有生姜，也有温暖身体的功效。最后加上自制柚子胡椒。

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  鸡翅和小辣椒“泰坦”配自制柚子胡椒

  700日元(含税)

  用鸡肉、昆布、鲣鱼碎熬出的初汤，浸透到食材中，即可享受汤汁的料理。它含有生姜，也有温暖身体的功效。最后加上自制柚子胡椒。

[面包和意大利面食] ※硬面包来自“SAWAMURA”。

• 名古屋交趾蛋“自制奶油蛋卷”和鸡肝酱

  900日元(含税)

  经典的肝酱组合，加入大量黄油、朗姆酒和奶油蛋卷调味。

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  名古屋交趾蛋“自制奶油蛋卷”和鸡肝酱

  900日元(含税)

  经典的肝酱组合，加入大量黄油、朗姆酒和奶油蛋卷调味。

• Chiyogen Pork Rillette Bruschetta（白葡萄酒炖五花肉）

  800日元(含税)

  用白葡萄酒炖的大块五花肉。盛在蒜蓉面包上。

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  Chiyogen Pork Rillette Bruschetta（白葡萄酒炖五花肉）

  800日元(含税)

  用白葡萄酒炖的大块五花肉。盛在蒜蓉面包上。

• Taleggio 奶酪吐司 (2 片)

  500日元(含税)

  意大利洗净奶酪吐司。最后加上孜然和黑醋栗酱即可。

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  Taleggio 奶酪吐司 (2 片)

  500日元(含税)

  意大利洗净奶酪吐司。最后加上孜然和黑醋栗酱即可。

• 手撕猪肉烤面包 * 一人可享用半份

  1300日元(含税)

  一份里面有辛辣手撕猪肉的烤火腿三明治，非常适合下酒。[1人份半份：700日元（含税）]

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  手撕猪肉烤面包 * 一人可享用半份

  1300日元(含税)

  一份里面有辛辣手撕猪肉的烤火腿三明治，非常适合下酒。[1人份半份：700日元（含税）]

• 奶油酱手撕猪肉短面“Casarecce”

  1600日元(含税)

  专为享用红酒而开发的意大利面食。

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  奶油酱手撕猪肉短面“Casarecce”

  1600日元(含税)

  专为享用红酒而开发的意大利面食。

[配对]

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  如果您不确定该搭配什么酒，请参阅此页面。如需其他菜品，请随时询问厨师。

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  如果您不确定该搭配什么酒，请参阅此页面。如需其他菜品，请随时询问厨师。

• - 烤鲭鱼沙拉配红酒（中酒体） -

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  烧焦的皮、干番茄、橄榄和酱油。由与红酒相配的元素组成

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  - 烤鲭鱼沙拉配红酒（中酒体） -

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  烧焦的皮、干番茄、橄榄和酱油。由与红酒相配的元素组成

• -奶油蛋卷和肝酱搭配各种红酒-

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  肝脏和红酒不仅搭配得很好，而且上面的黑加仑酱还起到粘合剂的作用。

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  -奶油蛋卷和肝酱搭配各种红酒-

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  肝脏和红酒不仅搭配得很好，而且上面的黑加仑酱还起到粘合剂的作用。

• -千代源猪肉酱 x 大麦和红薯烧酒苏打-

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  用苏打水洗掉肉酱上的油脂。现在您应该明白在九州将猪肉和烧酒结合在一起的意义了。

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  -千代源猪肉酱 x 大麦和红薯烧酒苏打-

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  用苏打水洗掉肉酱上的油脂。现在您应该明白在九州将猪肉和烧酒结合在一起的意义了。

• -Croque Monsieur x 啤酒、Highballs 等-

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  喝一杯碳酸饮料，享受甜辣的垃圾食品味道。垃圾 x 垃圾。

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  -Croque Monsieur x 啤酒、Highballs 等-

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  喝一杯碳酸饮料，享受甜辣的垃圾食品味道。垃圾 x 垃圾。

• -Casarecce 短面条 x 红酒（浓郁）-

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  将浓烈的红酒倒入辛辣浓郁的酱汁中。红酒非常适合搭配需要咀嚼的意大利面。

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  -Casarecce 短面条 x 红酒（浓郁）-

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  将浓烈的红酒倒入辛辣浓郁的酱汁中。红酒非常适合搭配需要咀嚼的意大利面。

• -山羊奶酪或白奶酪 x 冰镇清酒或起泡酒-

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  细粒奶酪与细粒酒完美搭配。搭配纹理

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  -山羊奶酪或白奶酪 x 冰镇清酒或起泡酒-

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  细粒奶酪与细粒酒完美搭配。搭配纹理

• -洗净奶酪 x 红酒（清淡酒体）-

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  水洗奶酪的浓郁香气与红酒的浓郁香气相结合，形成了复杂的风味。

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  -洗净奶酪 x 红酒（清淡酒体）-

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  水洗奶酪的浓郁香气与红酒的浓郁香气相结合，形成了复杂的风味。

• -一般天然奶酪×温酒（40℃左右的温酒）-

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  奶酪因为酒的温暖而在口中融化的体验真是令人愉悦。

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  -一般天然奶酪×温酒（40℃左右的温酒）-

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  奶酪因为酒的温暖而在口中融化的体验真是令人愉悦。

• -巴斯克芝士蛋糕搭配热朗姆茶或麦芽冷萃咖啡-

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  甜食与酒的搭配能带来极致的用餐体验。请至少尝试一次。

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  -巴斯克芝士蛋糕搭配热朗姆茶或麦芽冷萃咖啡-

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  甜食与酒的搭配能带来极致的用餐体验。请至少尝试一次。

[奶酪] -由奶酪专家精心挑选的奶酪-

• 巴斯克芝士蛋糕配松露、孜然和黑加仑酱 *一人可享用半份。

  1500日元(含税)

  用添加松露的 Taleggio 奶酪制成的奢华巴斯克芝士蛋糕。配上孜然酸甜酱汁，与 Taleggio 奶酪完美搭配。它与红酒和热茶非常搭配。【1人份半份：800日元（含税）】 ※Pasque芝士蛋糕可以外带。请将其视为纪念品。

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  巴斯克芝士蛋糕配松露、孜然和黑加仑酱 *一人可享用半份。

  1500日元(含税)

  用添加松露的 Taleggio 奶酪制成的奢华巴斯克芝士蛋糕。配上孜然酸甜酱汁，与 Taleggio 奶酪完美搭配。它与红酒和热茶非常搭配。【1人份半份：800日元（含税）】 ※Pasque芝士蛋糕可以外带。请将其视为纪念品。

• 天然奶酪拼盘

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  我们一直有大约 8 到 10 种独特的天然奶酪，主要来自欧洲。即使奶酪完成后，它也会经历一段成熟期，在此期间其成熟度和风味会不断变化。我们提供当时最美味食材的“omakase拼盘”，您也可以订购单品。请不要犹豫告诉我们。[单件：500日元（含税）～]

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  天然奶酪拼盘

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  我们一直有大约 8 到 10 种独特的天然奶酪，主要来自欧洲。即使奶酪完成后，它也会经历一段成熟期，在此期间其成熟度和风味会不断变化。我们提供当时最美味食材的“omakase拼盘”，您也可以订购单品。请不要犹豫告诉我们。[单件：500日元（含税）～]

• ★请查看黑板菜单或向店主询问当日的奶酪。

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  ※根据您的订单，我们可能会添加自制干果、蜂蜜、法式长棍面包等，每人需另外支付200日元（含税）。如果您不需要，请告知我们。

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  ★请查看黑板菜单或向店主询问当日的奶酪。

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  ※根据您的订单，我们可能会添加自制干果、蜂蜜、法式长棍面包等，每人需另外支付200日元（含税）。如果您不需要，请告知我们。